Blanc de Blancs

Cépages : 

100% Chardonnay

Caractéristiques :

3 ans sur lattes.

Ce champagne pur et délicat est issu uniquement de Chardonnay d’une sélection parcellaire de nos meilleurs vignobles.

La robe est brillante, jaune pâle avec des reflets verts. Les bulles fines donnent l’impression de danser formant un cordon très festif. Le nez est élégant et minéral, aux notes de fleurs d’acacia et de pomme. Fraiche et franche en bouche avec une touche de zeste de citron confit, cette cuvée est l’expression parfaite de la minéralité du Chardonnay.

Accord mets-vin :

À déguster avec des huîtres, sushi et crustacés ou tout simplement en apéritif

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