65% Meunier – 35% Chardonnay
3 ans sur lattes.
La robe est limpide et de teinte or clair.
Après un premier nez frais et élégant, cette cuvée offre des notes gourmandes de chair de pêche et d’abricot. La mise en bouche, très équilibrée, est caractérisée par une sensation complexe à la fois de rondeur et de fraîcheur. Des notes intenses de pomme et de pêche viennent accompagner ce bel équilibre gustatif. La bouche est souple et douce, puis un remarquable équilibre, beaucoup de pureté et d’élégance.
En apéritif ou avec des amuses bouche.